Trangia Mess Tin 食譜 「馬鈴薯千層派」

使用器具 :
Trangia Mess Tin
火楓 117t

使用食材:
馬鈴薯 1粒 (切薄片)
培根 3片 (切段)
起司片 3 片
牛奶 250C.C
調味 ( 荳蔻 鼠尾草 鹽巴 胡椒粉 彩色胡椒粒)

烹調步驟:

1.牛奶 + 調味煮到小滾,調完味道後放一旁備用
2.將一張烘培紙折入煮飯神器中,可以避免燒底事後也比較好清理。
2.馬鈴薯薄片 培根 起司片依序重複疊入盒中,直到用完
(最上層及最下層為馬鈴薯薄片)
3.倒入調味後的熱牛奶,蓋上盒子用小火悶煮約15分鐘
4.煮至牛奶開始冒泡從邊緣竄出,並且飄出培根的香味後就差不多了。

備註:
(1)馬鈴薯薄片+培根+起司的組合可以先在山下先切好,用烘培紙包起來冷凍再帶上山,增加處理速度。
(2)牛奶可以用奶粉替代。
(3)牛奶不要裝太滿,會溢出來。

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山林糧【小廚房】阿哲
山林糧【小廚房】阿哲

Written by 山林糧【小廚房】阿哲

吃美食很開心,自己在山上做出美味的食物又是一種更開心的事。

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